Relatie tussen hogere chocolate consumptie en minder overgewicht?
In
een studie met 1458 jonge Europeanen werd een relatie gevonden tussen
een hogere chocolate consumptie en minder overgewicht. In de tijdschrift Nutrition wordt in februari 2014 een studie
gepubliceerd waarin men heeft gekeken naar de chocolate consumptie en
overgewicht. Daarbij werd bij een hogere chocolate consumptie een
significant lagere totale vet massa gevonden. Ook het bedreigende vet
rond de buik was significant verminderd. Dit verschil bleef ook bestaan
na correctie op andere cofactoren zoals b.v. bewegen. Een andere studie in de
tijdschrift 'Nutrition and Diabetes' werd in 2011 gevonden dat het eten
van pure chocolate de trek op zoetigheden en andere energiebronnen
verminderd was vergeleken bij de consumptie van melkchocolate. Daarom het volgende advies:
♦ Eet regelmatig pure
chocolate (met meer dan 72% cacao)!